Summary of Traditional Antar (Inner) Yoga Practices
Abhyasa Ashram
5.0 (466)·10h 24m · 103 lectures
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Trazabilidad alimentaria: protección legal y activo de valor
Trazabilidad alimentaria: cómo crear un activo de valor y darle protección legal a tu empresa
5.017 reviews1,009 learners
- All Levels
- 2h 20m video
- 16 lectures
- Spanish
- Captions
- Last updated 2023
Taught by Marlen Leon-Guzman
- 2h 20m of on-demand video
- 16 lectures across 5 sections
- Closed captions (Spanish)
Curriculum
5 sections16 lectures2h 20m total
- Objetivos del curso y recursos.1:10
- ¿Cómo se organiza este curso?1:30
- La trazabilidad alimentaria: una inversión más que una obligación14:00
- Kit de Herramientas: ¿Cómo y a dónde buscar la normativa alimentaria vigente?11:19
- De la teoría a la acción: la trazabilidad en el Derecho14:54
- La obligación jurídica de trazabilidad10:54
- Análisis de caso: La reforma de trazabilidad del FDA, aplicable para el 20261:27
- Definición de características de productos en los contratos alimentarios7:38
- Delimitando la obligación de trazabilidad por medio de contratos14:58
- Principales tipos de responsabilidad en el sector alimentario14:21
- Delimitando la responsabilidad, con ayuda de la trazabilidad12:24
- Análisis de caso: Reforma sobre el control de la salmonella en pollo - FDA0:53
- Trazabilidad alimentaria: añadiendo valor a través de la información9:39
- Transformando la trazabilidad en una ventaja competitiva10:26
- Hacia una trazabilidad “más inteligente”: con el uso de nuevas tecnologías13:26
- ¡Felicidades, lo lograste!1:05
About this course
¿Te preguntas cómo adaptar tu empresa a los requisitos de trazabilidad alimentaria? ¿Piensas que la trazabilidad es una carga y te gustaría poder sacarle provecho para el beneficio de tu empresa? En este curso aprenderás: 1. Qué es la trazabilidad de los alimentos y cómo está regulada. 2. Cómo convertir la trazabilidad en mecanismo de protección para la empresa. 3. Cómo hacer de la trazabilidad un activo que da valor para la empresa. Te prepararemos para identificar la situación que tiene la empresa en materia…
Before you start
- No se necesita ningún conocimiento legal previo. Este es un curso abierto, para todos los profesionales que trabajan en el sector alimentario, en la industria en general o para quienes tengan una gran curiosidad por nuevos temas.
Who it’s for
- Personas que trabajan en la producción, la comercialización o exportación de alimentos.
- Personas que deben trabajar con documentos legales que contienen aspectos de trazabilidad pero que no tienen formación jurídica.
- Personas a cargo del legal compliance, control quality o regulation enforcement para atender exigencias de exportación en mercados internacionales.
- Personas que desean aprender sobre la trazabilidad, inteligencia artificial y blockchain en la industria alimentaria, articulando los aspectos legales.
- Personas que tienen a su cargo procesos productivos.
- Personas que brindan asesoría jurídica a empresas del sector alimentario.
- Personas que desean emprender o ampliar un negocio internacional de producción de alimentos.
- Personas con una mentalidad abierta y que ven en los cambios, grandes oportunidades para aprender sobre nuevos temas.
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