自然流つるちゃんのごきげん知恵袋ー流行りの四毒抜きを試してみたー

About this course

こんにちは。森と暮らし舎の鶴見恵子（つるみけいこ）です。 愛媛の山あいで、自然と寄り添う暮らしをしながら、 食を通して心と体を整える講座をお届けしています。 私は、もともと26年間、特別支援学校で教員をしていました。 子どもたちと過ごす中で、 「どうすれば、人が自分らしく生きられるか」ということをずっと考えてきました。 そんな中で出会ったのが、 マクロビオティックや佐藤初女さんのおむすびに込められたいのちの食という考え方でした。 食べものを整えると、心が穏やかになり、 暮らしも整っていく─。 それを自分自身の経験を通して、実感してきました。 この講座では、難しい理論よりも、 「今日からできる小さな工夫」を大切にしています。 毎日のごはんを通して、自分をやさしくいたわること。 それが自然流つるちゃんのごきげんの秘訣です。 一緒にお料理しながら、やさしく、おいしく、ととのう時間をつくっていきましょう。 この講座では、マクロビオティックが大切にしている考え方と、今流行りの四毒抜きの考え方をご紹介します。 それをみて、あなたやあなたの家族が大切にしている食の軸について、考えてみましょう。 次に、マクロ…